2024 제주

청년 농부 시장

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관람안내

공지사항

공지사항


일시 2024.07.26-28 (금-일)

시간 10AM - 6PM

장소 제주도 서귀포 143번길, 53


불만난 고등어의
다양한 메뉴

불만난 고등어의 최상급 품질의 좋은 재료로 정성을 다해 요리합니다.

*모든 메뉴에 기본 반찬 제공

불만난 고등어의

다양한 메뉴

불만난 고등어의 최상급 품질의 좋은 재료로

정성을 다해 요리합니다.

*모든 메뉴에 기본 반찬 제공

정식 고등어구이

12,000

배에서 급냉해 신선한 최상급 노르웨이 고등어

매운 양념 고등어구이

14,000

매콤한 양념 특제소스와 어우러지는 고등어

은갈치구이

18,000

삼치구이

15,000

최상급 국내산 원물

임연수구이

14,000

겉바 속촉 고급 생선요리

임연수 매운 양념구이

16,000

겉바 속촉 & 매콤한 양념 특제소스

참 박대구이

14,000

고소하고 담백한 참 박대구이

참 박대 매운 양념구이

16,000

매콤한 양념 특제소스

볼락구이

12,000

쫄깃하고 잔가시도 비교적 적은 볼락구이

매운 양념 볼락구이

14,000

매콤한 양념 특제소스


모듬구이 한상 2인

고등어, 삼치, 임연수, 볼락 구이

33,000

모듬구이 한상 3인

고등어, 삼치, 임연수, 볼락 구이

&고등어묵은지조림or제육 선택 1

46,000

모듬구이 한상 4인

고등어, 삼치, 임연수, 볼락, 참 박대구이

&고등어묵은지조림or제육 선택 1

63,000

통갈치구이

80,000

화덕에서 구워져 나오는 통갈치 화덕구이

통갈치조림 (전복, 가리비, 새우, 문어)

100,000

담백한 통문어와 각종 해산물이 들어간 매콤하고 칼칼한 양념조림


고등어묵은지무조림

15,000

고등어와 묵은지의 조화로운 맛과 풍미가 일품

볼락탕수

15,000

새콤달콤 볼락탕수

화덕제육

13,000

한국인이 사랑하는 대표음식 제육을 화덕에서

고객들의 편의를 생각한
샐러드바

기본 반찬부터 샐러드, 두부 요리까지 정성으로 준비하였습니다.

국&찌개

• 된장찌개

• 미역국

• 콩나물(김치)국

• 시래기국

김치 종류
  • 석박지
  • 배추 겉절이
  • 파김치
  • 깻잎김치
  • 총각김치
무침&샐러드바
  • 계란말이 (즉석요리)
  • 두부샐러드
  • 연근 흑임자 샐러드
  • 고추장아찌
  • 더덕무침
두부 요리
  • 건두부 잡채
  • 두부조림
  • 두부 난자완스
  • 깐풍두부
후식
  • 누룽지
  • 식혜
  • 수정과

POINT 1

메뉴의 전문화
오직 생선구이만을 위한 화덕을 개발해
누구나 균일한 맛으로 조리할 수 있는 시스템을 도입했습니다.

POINT 2

필수 영양소
집에서 냄새 문제로 굽기 어려운 생선구이를
언제든 맛있게 드실 수 있도록 구성하였습니다.

POINT 3

자체 물류 시스템
자체적으로 생선 매입, 가공, 배송까지 본사 직접 운영으로

맛과 신선함의 차별성과 편의성을 제공해드립니다.